今日は午後から出張だったので西台二郎に寄り道
開店直後の11時過ぎに到着、平日の昼前なのに外待ち10人の行列
お盆はほとんど休まずに営業
行列の進みがいつもより遅く30分くらい待ってやっと入店
大にしようか迷いましたが、久しぶりに豚増し！
水曜日の昼の部はベテラン助手さんの営業日でしたが
ラーメンが出来るのを待っていたら店主さんが登場
一瞬店内の空気が凍ったような気がしました（笑）
小ラーメン750円＋豚増し200円＋生卵ダブル100円＋ヤサイアブラ 0円
こちらでは初めての二重丼でした
確かにスープが丼の淵ギリギリで決壊寸前でした…
それにしても予想を超える量の盛付け
豚はデカイ端豚が２個と分厚いのがいっぱい
どれも柔らかくて味染みたうまいヤツ
今日も溶き卵につけて頂きました
ベテラン助手さんの麺はちょっとカタメな印象があったのですが
今日のは柔らかくてモチモチな好みの麺
かなりの麺量でしたがうまいので、すぐに麺がなくなりました。
でも豚が多過ぎて麺がなくなった後に豚を頂いて無事完食！
助手さんの二郎も最高にうまいですね～
開店直後の11時過ぎに到着、平日の昼前なのに外待ち10人の行列
お盆はほとんど休まずに営業
行列の進みがいつもより遅く30分くらい待ってやっと入店
大にしようか迷いましたが、久しぶりに豚増し！
水曜日の昼の部はベテラン助手さんの営業日でしたが
ラーメンが出来るのを待っていたら店主さんが登場
一瞬店内の空気が凍ったような気がしました（笑）
小ラーメン750円＋豚増し200円＋生卵ダブル100円＋ヤサイアブラ 0円
こちらでは初めての二重丼でした
確かにスープが丼の淵ギリギリで決壊寸前でした…
それにしても予想を超える量の盛付け
豚はデカイ端豚が２個と分厚いのがいっぱい
どれも柔らかくて味染みたうまいヤツ
今日も溶き卵につけて頂きました
ベテラン助手さんの麺はちょっとカタメな印象があったのですが
今日のは柔らかくてモチモチな好みの麺
かなりの麺量でしたがうまいので、すぐに麺がなくなりました。
でも豚が多過ぎて麺がなくなった後に豚を頂いて無事完食！
助手さんの二郎も最高にうまいですね～