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Channel: ラーメン二郎日記など
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ラーメン二郎【亀戸店】小豚つけ麺

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今日は午後から栃木方面に出張だったので職場からほど近い亀戸二郎に行きました。
お昼前に到着、外待ち無しの店内待ちも無しで店内空席あり
今日は気温が37℃だったので待たずに入れてラッキー
店内はエアコンギンギンで快適~

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早速食券をカウンター席に着席
今日は店主さん不在で助手さん2人で頑張ってました。
席に座って5分もたたずにニンニク確認がありました。

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小豚つけ麺 830円+100円+ヤサイアブラ

つけ汁の丼が小ラーメン用なので大きくて食べやすいです。

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麺は二郎としては細麺になってました。
柔らかくてモチモチ食感ですが細いので食感は弱め
でもスルスル行けてうまいです!
麺丼が大ラーメン用のせいか麺量が少なく感じました。

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つけ汁は豚ダシと酸味が弱めなさっぱりした醤油で食べる非乳化タイプ

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豚は大ぶりな@形状のバラ肉の巻豚
ちょっとカタメなヤツでしたがウマイ豚

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5分ほどで麺が無くなりました…
こちらの大は麺量が多いとの情報だったので小にしましたが
やっぱり麺量がちょっと足りなかったので次回は大にしようかなと思います!

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