ラーメン つけ麺 笑福 【大阪西中島店】

昨日は大阪出張だったのですが、お昼は大阪勤務の同僚が良く行っていると言うこちらへ
スープが美味しいので是非とも食べて欲しいとの事で期待が高まります。

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阪急電車の南方駅近くのこちらにお昼前に到着！
店内に入ると先客は1人のみ
夕方に京都二郎に行く予定だったので小ラーメンの食券を購入

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カウンターに座ると、いきなりトッピング確認がありました。
分かりやすく説明されていて、量も細かく設定されてます。
いつもの二郎のつもりで【ヤサイアブラ】と言ったら
量はどうします？ と確認されました。

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小ラーメン 750円＋ヤサイ増しアブラ増し
久しぶりに増しコールが言えて不思議な気分

ヤサイの盛りがすごいように見えますがどんぶりが小さいので、それほどでもありません。
てっぺんにかつを節が掛けられているのが特徴的ですね～

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豚は小さいのが二枚、柔らかで味がしっかりしてるけど増さなくてもイイかも（笑）
先ずはバリバリなヤサイから頂きます。

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麺を下から引っ張り出すと透明感のある黄色い冷麺のような感じの麺
ゴワゴワで硬く歯応えがすごいのでしっかりと噛み締めて頂きました。
スープは和風テイストのあっさりうす味なので麺に絡まずレンゲでスープを飲みつつ食べ進めました。

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小ラーメンの麺量は200gと二郎のミニサイズ相当ですが
スープが激アツなのとカタイ麺のお陰で10分もかかって完食！

見た目は二郎っぽいけど、全てが対極の方向性のラーメンでした。
お客さんは次々と入って来ていたので大阪の方々はこの様なのが好みなんですね～