ラーメン二郎【西台駅前店】小ラーメン豚増し

ゴールデンウィーク明けですが、無性に西台二郎が食べたくなり大荒れの天気になるとの予報のでしたが会社をほぼ定時で上がってまっしぐら（笑）

雨が降る中、18時15分くらいにお店の前に行くと外待ち２名。ほとんど待たずに店内へ

豚増しがありホッとしました！ 西台には豚を食べに行っているようなものですから～（笑）

小ラーメン 750円＋豚増し 150円＋生卵ダブル 100円 ＋ヤサイアブラ

相変わらずの豚の盛りに圧倒されます！
先ずはヤサイアブラから頂きます。
うん、これこれと思わずうなずいてしまうホクホクなヤサイと甘みのあるトロトロなアブラ。

豚は安定の柔らかくて味染みたウマウマなやつ
すき焼き方式で食べるとホントにうまい！
ほとんどの豚をすき焼き方式で食べちゃいました！！

麺はいつもよりもコシの強いタイプ、おそらくベテランのＡ助手さんが打ったのでは？と思われる麺。
小麦の香りが感じられてとっても美味しい麺ですね～
溶き卵がまだ残っていたので麺もすき焼き方式で食べ進めました。
うまいスープをたっぷり吸った麺は溶き卵で食べるとうまい！
もちろんそのまま食べてもめっちゃウマイですね～

やっぱり月曜日のスープはスッキリしていて醤油の立った非乳化タイプでうまいです。
と言いますか、ここのところ月曜日しか行ってません。

やっぱり西台二郎は最高ですね～