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Channel: ラーメン二郎日記など
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ラーメン二郎【西台駅前店】subラーメン醤油

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本日subラーメンの塩を堪能した後にちょっとお店の外で休んでいると知り合いの方に遭遇しました!
挨拶して帰ろうかなあ~と思いましたが、もう少し食べれる感じだったので一緒に並びました(笑)
並んだところに店主さんが出て来てココで終わりとの事で麺切れ宣告人に任命されました。

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入口の看板は麺切れ表示となってます。

ところがお知り合いの方が店内に入ろうとしたところ店主さんから私の分まで無いとの告知がありました…
まあ、先ほど塩を食べているので諦めても良かったのですが、店主さんからとりあえず食券買わずに待ってて~
と言われて待っていると麺は間に合うとのうれしいお言葉を頂き食券を買って待ちます。

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先ほど塩を食べたので今度は醤油で!

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subラーメン醤油ニンニク無し 650円

塩とは違う盛り付けですね~ 海苔は入りません!

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豚はアンデス高原豚!メチャうまですよ!

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sub専用麺はあっさり醤油スープとの相性も最高です!
麺の太さとスープの塩分濃度は比例関係にあるのだと再認識しました。

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あっさりだけど旨みたっぷりなスープは最高にウマイ!

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やっぱり我慢出来ずに完飲(笑)

スープまで楽しめるsubラーメンっていいと思います!

店主さんのこだわりに感謝です。

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