ラーメン二郎【西台駅前店仮店舗】subラーメン

火曜日の夜の部限定で提供されているこちらのsubラーメン。
前よりも旨くなっているとのウワサを小耳に挟んだので確認して来ました（笑）

18時半に到着、外待ち無しの店内満席。
店主さんからの入店許可を待ちます。
あまり待たずに許可が出ました！

入り口近くの10番席に座れました。
やっぱり端席はなんだか落ち着きます（笑）

subラーメンのトッピングはニンニク有無の確認にのみでヤサイやアブラは増せません。

subラーメン塩味＋ニンニク 700円

以前食べたsubは小さい豚がいっぱいでしたが、今日は巨大な豚が一枚でした。

ヤサイが少ないので先ずは豚をガブリ！
いつもの西台豚とはちょっと違ってアブラ分が少ないアッサリなヤツ。
柔らかくてホロホロ崩れるタイプ。

塩味には、もみ海苔が載せられます！
この海苔の風味が加わるとメッチャうまい～
刻みネギもいっぱいでうまさが更に加速します。

麺はいつもの二郎のものとは全く異なるものですが端麗なスープにバッチリ合っていた最高な旨さ！

後半は粗切り唐辛子を振りかけて一気にかき込みます。

気が付けば麺はなくなりスープまでも完飲！

普通に飲めるスープと麺の相性はサイコーですね～

店主さんこだわりの塩ダレはやっぱりうまい！