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Channel: ラーメン二郎日記など
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ラーメン二郎【亀戸店】

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昨夜はキャンプツーリング仲間の忘年会でした。

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毎年参加してくれるパリダカにも出場経験のある有名国際ツーリングライダーの参加もあって大いに盛り上がりました!

昨夜は富山と山形から参加した方と一緒に上野のカプセルに泊まって、今朝数少ない日曜営業のこちらに行って来ました。

10時20分くらいに到着、すでに2名の方が並んでおり、その後に並びます。
天気が良かったので寒くなく暖かかったです。
11時になっても開店しないのはいつもの事なのでまだしばらく開店しないと思ったら11時をちょっと過ぎて開店しました。
新しくなった券売機で食券を買って席に座って待ちます。
新しい券売機なのにプラ券なのは店主のこだわりなんでしょうね。

すでに見込み茹でをしていたのか5分も待たずに新しい若い助手さんよりニンニクコール!

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小豚ラーメン+ニンニク少しヤサイ 790円

大ぶりな豚がどっさり乗せられて素晴らしいビジュアルです。

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豚はちょっとパサ気味で味が薄かったのでスープに沈めてから頂きました。
スープを吸った豚は美味いですね~

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ウェーブのかかった麺は柔らか目のぷりぷりな麺、自分好みのベストなものでした。

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スープは透き通ったすっきり系の非乳化スープ!
でも豚出汁が効いた美味いスープでした。

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店を出ると10人越えの並びが出来てました。

記録を見ると今年は今回含めて2回しか行ってなかったです。
今日のスープはとっても良かったので来年は訪問回数を増やしたいと思いますね。

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